Paris vous aime magazine Juillet-Août-Septembre 2024

0 À LA POINTE DE LA MIXOLOGIE Les amateurs de cocktails originaux s’échangent l’adresse de Combat, un bar contemporain (comptoir inox, carreaux jaunes aux murs) perché sur les hauteurs de Belleville. On s’attable sur la micro-terrasse pour siro ter la Combat Margarita, relevée de saké et de CBD, ou l’étonnant Impécâpre (téquila, câpres, gentiane), parmi les créations maison (cocktails 10-13 €). CUTTING-EDGE MIXOLOGY With its stainless steel bar and yellow tiled walls, Belleville’s Combat bar is the place to be for cocktail a�icionados. Relax on the mini outdoor terrace to imbibe a signature cocktail, like the Combat Margarita, infused with sake and CBD, or the surprising Impécâpre, tequila infused with capers and gentian (€10-13). — COMBAT, 63 rue de Belleville, 1 Pyrénées

0 VUE SUR L’EST Ce jardin public tient son nom d’une guinguette qui attirait Parisiens et banlieusards en 1900. Perché sur une colline, le parc de la Butte-du-Chapeau-Rouge offre aux curieux un panorama exceptionnel sur l’est parisien. Outre ses prairies accueillantes pour pique-niquer et ses massifs de �leurs joliment entretenus, on y admire quelques sta tues dont une monumentale Ève de Raymond Couvègnes et une Enfance de Bacchus signée Pierre Traverse, deux sculpteurs français renommés pour leur style Art déco. LOOKING EAST This public garden is named after a beloved guinguette (a traditional open-air country café) popular with Parisians in the 1900s. Perched high on a hill, the Butte-du-Chapeau Rouge Park offers delightful panoramic views of eastern Paris from its beautifully kept �lower beds and inviting meadows that are perfect for picnics. The park harbours numerous of sculptures, including Raymond Couvègnes’ monumental Ève and Pierre Traverse’s Enfance de Bacchus , two renowned French Art Deco sculptors. — LE PARC DE LA BUTTE-DU-CHAPEAU-ROUGE, 5 avenue Debidour, Paris 19 e , 7b Pré-Saint-Gervais

© CHRISTOPHE MEIREIS

© JOSÉPHINE BRUEDER/VILLE DE PARIS; JEAN ISENMANN / ONLYPARIS.NET

0 CAMPAGNE URBAINE Nichée à deux pas des Buttes-Chaumont et perchée à 100 mètres d’altitude, la butte Bergeyre est un quartier pitto resque, presque sans voitures, constitué de cinq rues cham pêtres. On y découvre de jolies maisons des années 1930, enveloppées d’une végétation luxuriante. Tirant son nom d’un ancien stade de football, qui accueillit des matchs lors des JO de 1924, la butte Bergeyre offre une vue superbe sur Montmartre. URBAN COUNTRYSIDE Perched above the Parc des Buttes-Chaumont, the picturesque Butte Bergeyre neighbourhood is made up of �ive almost-car-free streets that feel like the countryside. Here you’ll �ind quaint 1930s houses surrounded by trees and verdant gardens. Named after a former football stadium that hosted matches during the 1924 Olympic Games, the Butte Bergeyre offers stunning views over Montmartre. — LA BUTTE BERGEYRE, Paris 19 e , 2 Colonel Fabien

0 Y’A DE LA JOIE ! Cette table de Belleville pensée comme une maison de cam pagne (carrelage, tomette, mobilier chiné) est aussi sym pathique dans la déco que dans l’assiette. Le midi, Paloma propose un menu unique aux plats simples et goûteux (16 €) qui change tous les jours (salade frisée-œuf mayo, saucisse-purée et île �lottante, par exemple). À l’apéro, on vise les tapas bistronomiques comme le délicieux gaspacho de courgette et sa mousse de raifort (6 €) et les beignets de sardines servis avec yaourt et harissa (10 €). THIS IS JOY! Designed to evoke a country house, with terracotta �loors and antique furniture, Belleville’s Paloma restaurant offers a cosy setting and a lunch menu full of tasty classics (€16) that change daily: egg-mayo and frisée salad, sausages and mash with an ethereal �loating island for dessert. For an aperitif, sample small gourmet plates, like courgette gazpacho with horseradish mousse (€6) or sardine fritters with yoghurt and harissa (€10). — PALOMA, 93 rue Julien-Lacroix, Paris 20 e , 1 Pyrénées & 2 Couronnes

96

97

PARIS VOUS AIME MAGAZINE & LÉGENDE

NOTRE GUIDE DES MEILLEURES ADRESSES AUTOUR DE LA VILLETTE