Paris-vous-aime-magazine-Janvier-Février-Mars-2025

TOP DÉPART

TOP DÉPART

Le site idyllique du Paradis Beachcomber au sud de l’île. The idyllic Paradis Beachcomber site in the south of the island.

LE MORNE Le Sud sauvage The wild south

PARCOURIR LES TERRES À VÉLO CYCLE IN THE COUNTRYSIDE

Julien, cycliste passionné, propose de découvrir une virée « nature », au départ du petit village coloré de Chamarel. On file à travers les champs de café et le long de cascades pour découvrir la terre des sept couleurs (curiosité géologique emblématique de l’île), avant de visiter une rhumerie typique et de partager une dégustation d’ananas. Julien offers a “nature” tour starting from the vibrant village of Chamarel. You will cycle through marshes and waterfalls and discover the Land of the Seven Colours (a geological curiosity that is emblematic of the island), before visiting a typical rum factory and enjoying the delicious native pineapple. explorenouzil.com

À la pointe de l’île, on trouve le site le plus pré servé qui a pour paysage cette montagne classée au patrimoine mondial : Le Morne Brabant. Cette baie est le repaire privilégié des randon neurs mais aussi des amateurs de kitesurf car venteuse. Beaucoup de réserves privées per mettent de s’immerger en pleine nature pour de magnifiques balades à pied et même à vélo. At the tip of the island you’ll find the country’s most unspoilt region, with a World Heritage listed mountain: Le Morne Brabant. This windy bay is a popular spot for hikers and kite surfers, with many private reserves where you can immerse yourself in nature and enjoy magnificent walks and bike rides. Idéalement situé les pieds dans l’eau, sur l’une des plus grandes plages de l’île, avec le Morne en contre-plongée, Le Paradis Beachcomber est la définition du chic sans outrance. Les vastes chambres (50 m2) avec terrasse donnent sur la baie ou sur l’océan. Ski nautique, voile, plongée en apnée, golf 18 trous, etc. sont proposés gratuitement. Ceux qui cherchent un peu plus d’intimité profitent des lieux de bien-être et des restaurants confidentiels du Dinarobin Beachcomber adjacent. À noter, une dizaine de villas en bord d’océan, parmi les plus belles de l’île. Le Paradis Beachcomber is ideally situated on one of the largest beaches on the island and with Le Morne as its backdrop. It is the definition of understated chic. The hotel offers irresistible activities: all kinds of water sports and an 18-hole golf course. Guests seeking a little more privacy can avail themselves of a beautiful spa and a cosy restaurants at the adjacent Dinarobin Beachcomber. Their dozen oceanfront villas are among the finest on the island. À partir de 762 € la nuit. beachcomber-hotels.com Packages disponibles à partir de 400 € à certaines périodes. S’ENDORMIR AU PARADIS SLEEPING IN PARADISE

PRENDRE LA ROUTE DU THÉ TAKE THE TEA ROUTE

Plantations verdoyantes et anciennes demeures coloniales : la route du thé relie le Domaine des Aubineaux – une batisse imposante construite en 1872, et son joli musée consacré à la récolte du thé – à Bois Chéri, la plus ancienne plantation de thé de l’île, fondée en 1892 et nichée sur les hauts plateaux de l’île. Il faut compter deux heures pour prendre le temps de se balader au milieu des tapis verts luxuriants, d’observer la cueillette à la main (à partir de mars), de visiter l’usine où les feuilles de thé sont transportées et le musée du Thé, où l’on peut admirer une collection de photos d’archives autour de la récolte traditionnelle. The Tea Route links the Domaine des Aubineaux (1872) and its tea museum with Bois Chéri, the island’s oldest tea plantation founded in 1892. This two hour stroll includes a visit to the factory where the leaves are transported and the tea museum’s archive photographs. Renseignements sur ile-maurice.fr La bonne adresse face au lagon A top restaurant for views of the lagoon Le Chamarel n’est pas qu’une excellente table créole traditionnelle. On peut également y profiter de la vue le temps d’un verre ou y déguster un café de terroir, dont la production est trop confidentielle pour être exportée. Le Chamarel is an excellent traditional Creole restaurant where you can also enjoy lovely views over a cocktail or the local coffee. lechamarelrestaurant.com

L’île Maurice

3 baies, 3 ambiances 3 BAYS, 3 AMBIANCES Arpenter l’intérieur des terres et la route du thé, remonter une rivière en kayak, faire une halte au Paradis, etc. Nos pistes pour découvrir Maurice hors des sentiers battus.

Explore the island’s interior and the tea route, kayak up a river, stop at Le Paradis and more. Our suggestions for discovering Mauritius off the beaten track.

PAR LAURENCE GOUNEL

PRESSE; DANIEL MALINOWSKI; PARADIS BEACHCOMBER

104 \ PARIS VOUS AIME - JANVIER - FÉVRIER - MARS 2025

JANVIER - FÉVRIER - MARS 2025 - PARIS VOUS AIME / 105