Paris vous aime magazine (oct-dec 2023)

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L’EXCELLENCE AU RENDEZ-VOUS So chic

EXCELLENCE AT ITS FINEST

Katia Kulawick-Assante, Thomas Le Gourrierec, Louis Meilhon, Sabine Roche

— 228, rue de Rivoli, Paris 1 er (01 44 58 10 10). 1 Tuileries and creative gastronomy, including heirloom tomatoes, melting sea bass with citrus sauce and fermented milk, or an amazing llet of beef with chickpea sauce. Doubles from €1,590. recently renovated its 39 rooms and suites. To o er spaces with a unique character, Le Meurice has opted for a “contemporary Versailles” style. The heavy mouldings and decorative elements have given way to the work of craftspeople with rare expertise in stone inlays, hand-drawn wallpaper, trimmings and more. The result is a striking combination of large bright rooms, 180° views of Paris from the balconies, modern elegance and hi-tech touches (TV, speakers, etc.). To complete the experience, dine at Dali, with its painted ceiling, giant mirror LE MEURICE Des chambres de caractère Le palace de la rue de Rivoli fait peau neuve. Trente-neuf nouvelles chambres ont été rénovées. A n de proposer des espaces à caractère unique, le Meurice a privilégié un style «Versailles contemporain». Moulures et éléments de déco pesants ont laissé la place au travail d’artisans et à des savoir- faire rares : marqueterie de pierre, papiers peints dessinés à la main, passementerie, etc. Le résultat est surprenant, entre atouts historiques (chambres vastes et lumineuses, vue à 180° sur Paris depuis les balcons), élégance moderne et touches high-tech (TV, enceintes, etc.). L’expérience sera complète avec un dîner au Dali, avec son plafond peint, son immense miroir et une gastronomie créative (déclinaison de tomates, bar fondant avec sauce agrumes — Rooms full of character The palace on rue de Rivoli has et lait Ribot ou un étonnant let de bœuf à la sauce pois chiches). Double à partir de 1590 €.

Lunettes sur mesure Le lunetier le plus ancien de Paris, qui travailla à la cour de Louis XV, s’installe dans une ancienne imprimerie, au cœur de la capitale. L’Ingénieur Chevallier y propose un service personnalisé autour d’une sélection pointue de créateurs indépendants ainsi que sa propre production de lunettes fabriquées en France. Bio-acétate, corne de bu e, titane, argent, or… toutes les matières utilisées sont de grande qualité. On peut également y trouver des modèles en série limitée L’INGÉNIEUR CHEVALLIER

Made-to-measure glasses The oldest eyewear maker in Paris, who worked at the court of Louis XV, is based in a former print shop on rue Vertbois, in the heart of Paris. L’Ingénieur Chevallier o ers a meticulous service based on a cutting-edge selection of independent designers and its own production of glasses made in France. The highest quality materials, from bio-acetate to bu alo horn, are used to create a personalised service to suit everyone’s needs. You can also nd limited edition models from €700 or have your glasses repaired without an appointment.

à partir de 700 € ou y faire réparer sa paire L’Ingénieur Chevallier sans rendez-vous.

— 16, rue du Vertbois, Paris 3 e . 3

Temple

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