Paris vous aime magazine Juillet-Août-Septembre 2025

PARIS EN GRAND

10

11

J

K

10 OTÉ POUR UN HOT-DOG DES ÎLES A ROUGAIL SAUSAGE HOT DOG

9

Le sandwich : le rougail saucisse, plat traditionnel de l’île de la Réunion, est servi ici dans un pain à hot-dog ou en barquette, accompagné de riz et de lentilles. Les végétariens misent sur le Bun Ti’Jacques, au fruit du jacquier, cheddar maturé, légumes et cacahuètes concassées. 16,50 €. Le lieu : couleurs pop aux bleu et rouge puissants et ambiance survoltée, comme à La Réunion ! Où le déguster : sur la petite place de la Fontaine Timbaud. The sandwich: Vegetarians rave about the Bun Ti’Jacques, filled with jackfruit, mature cheddar, vegetables and crushed peanuts. Try the flavourful rougail sausage from La Réunion served in a hot dog bun or with rice and lentils (€16.50). The place: Bright colours and a lively Réunionese atmosphere. Where to enjoy it: Nearby, on Place de la Fontaine Timbaud. 46, rue Jean-Pierre-Timbaud, Paris 11 e . ote-restaurant.com Parmentier

9

I

6

F

7

2

5

4

7

G

1

B

2

3

10

6

13 M

3

1

A

C

4

8 H

D

5

E

8

9 NAKATSU POUR UN KAARAGE FAÇON BURGER

JAPANESE KARAAGE Le sandwich : la spécialité ici, c’est le poulet frit à la japonaise, le « Kaarage ». Il a fallu une longue préparation pour parvenir à cette texture croustillante et moelleuse. On le choisit façon burger, assaisonné de gingembre et d’ail, mais il existe aussi en version curry ou donburi (servi dans un bol de riz avec cébette, chou blanc, etc). L’option Le lieu : un restaurant en longueur, tout simple avec murs grattés et comptoir en bois. Où le déguster: dans le joli parc de la Turlure, un peu plus haut sur la Butte Montmartre. The sandwich: Japanese-style, crispy soft kaarage chicken sandwich is the specialty here, available as a burger seasoned with ginger and garlic, a curry, or a donburi, served in a bowl of rice with spring onion and white cabbage. Vegetarians enjoy the delicious Portobello mushroom version (€12). The place: A small, simple, and efficient restaurant with a wooden counter. Where to enjoy it: In Parc de la Turlure, a little further up the Butte Montmartre. 25, rue Ramey, Paris 18 e . Château Rouge végétarienne aux champignons Portobello est délicieuse. 12 €.

12

L

BONS PLANS PIQUE-NIQUE PICNIC IDEAS

A La place des Vosges : au milieu du square Louis-XIII, à côté de la fontaine. Head to the fountain in the middle of the square Louis XIII. Paris 4 e . Saint-Paul Bréguet-Sabin Chemin Vert B Le Jardin des Tuileries : sur une chaise de jardin, autour du bassin. Sit on a garden chair around the pool. Paris 1 er . Tuileries C Le Champ-de-Mars : dans l’un des jardins à l’anglaise, sur les côtés. For greater tranquillity, opt for the English-style gardens on the sides rather than the central strip. Paris 7 e . École Militaire D Le Jardin du Luxembourg : près de l’une des nombreuses statues qui le jalonnent. Take a stroll through the park and admire the many statues, including works by

F Le parc des Buttes-Chaumont : sur les hauteurs, allongé sur la pelouse, pour écouter le chant des oiseaux et repérer poules d’eau et bergeronnettes. Stretch out on the lawn, listen to the birdsong and try to spot moorhens and wagtails. Paris 19 e . Botzaris G Le canal Saint-Martin : vers la jolie passerelle immortalisée par Arletty dans le fi lm Hôtel du Nord . Perch on the wall near the water’s edge and the pretty bridges. Paris 10 e . Jacques Bonsergent H La Coulée Verte : sur un banc au milieu de la verdure, près de la passerelle qui surplombe le Jardin de Reuilly. Lounge on a bench surrounded by gardens, a stone’s throw from the footbridge over the Jardin de Reuilly. Paris 12 e . Montgallet I Le parc Monceau : vers la pièce d’eau de la Naumachie, pour admirer le saule pleureur et la colonnade corinthienne. Don’t miss the pretty pond of Naumachie, with its weeping willow and Corinthian colonnade. Paris 8 e . Monceau

J Le parc Marcel-Bleustein-Blanchet (parc de la Turlure) : sur l’un des bancs en pierre de la pergola recouverte de glycines et de vigne vierge. The panoramic terraces and their unique K Le parc de La Villette : sur la grande étendue devant la Géode, parfaite pour une famille ou une bande d’amis. The park in front of the Géode is perfect for groups and o–ers great views. Paris 19 e . Porte de la Villette L Le parc Montsouris : à l’ombre d’un arbre ou à côté du kiosque à musique, pour profiter d’un concert improvisé. Enjoy an impromptu concert in the shade of one of the park’s impressive trees or next to the bandstand. Paris 14 e . Port d’Orléans Cité Universitaire M Le parc Rives de Seine : n’importe où sur les berges, pour observer le ballet incessant des Bateaux-Mouches. It gets crowded here in good weather, so you’ll need to wander between the bridges to find a picnic spot. Rive gauche : du pont d’Iéna au pont des Arts. Rive droite : du pont Neuf au port de l’Arsenal. views of Paris are enchanting. Paris 18 e . Lamarck-Caulaincourt

Rodin, Bourdelle and Zadkine. Paris 6 e . Notre-Dame-des-Champs Luxembourg

E Le Jardin des Plantes : dans la roseraie ou dans le labyrinthe. Visit the Rose Garden, the Labyrinth, the zoo, or relax on a park bench. Paris 5 e . Gare d’Austerlitz

CRÉDITS

THE TRAVEL BUDS; MAKI MANOUKIAN

86 \ PARIS VOUS AIME - JUILLET - AOÛT - SEPTEMBRE 2025

JUILLET - AOÛT - SEPTEMBRE 2025 - PARIS VOUS AIME / 87