Paris-vous-aime-magazine-Octobre-Novembre-Decembre-2024

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ENGLISH ON THE MENU velles adresses gourmandes made in England ouvertes à Paris depuis quelques mois remettent les pendules à l’heure (anglaise) et font taire les préjugés sur la brit’food. Dans des décors dignes des pubs élégants du quartier de Soho à Londres, on se régale de délicieux scotch eggs , on découvre les généreuses tourtes fourrées à la viande et aux légumes (les fameuses pies ) et le moelleux du célèbre gâteau à étages qu’est le layer cake . C’est étonnant et délicieux ! Focus sur trois lieux so good ! ◆ W hile many think of British food as little more than fish and chips, bangers and mash, and fruit jellies, the new made in Britain gourmet restaurants in Paris are setting the record straight about British cuisine. In stylish pub settings reminiscent of London's Soho dis trict, you get to feast on delicious Scotch eggs, discover generous meat-and-vegetable pies, and indulge in the legendary trifle for dessert. Discover three great British dining destinations of Paris. ◆ S i, pour beaucoup, la cuisine britannique se limite au fish & chips, à l’agneau à la menthe et à la jelly aux fruits, les nou Testé et approuvé L’ANGLAIS AU PROGRAMME Antoine Le Fur

Public House 21, rue Daunou, Paris 2 e (01 77 37 87 93). 3 7 8 9 14 Opéra

LE LIEU : Mille mètres carrés, répartis sur trois étages, à la gloire du motif tartan (qui habille rideaux et tabourets de bar). Un véritable repaire british avec restaurant, pub premium et club de jazz en sous-sol. L’AMBIANCE : Smart, entre le pub anglais et la bras serie parisienne. Habitants du quartier et touristes s’y mêlent, tout en élégance et en décontraction. LA SPÉCIALITÉ À TESTER : L’une des nombreuses tourtes ou pies maison. S’il fallait n’en choisir qu’une, ce serait la pie au bœuf braisé à la Guinness, accom pagnée de son os à mœlle (29,50 €). NOTRE CONSEIL : Faire un tour du côté de la game room , au premier étage. L’endroit rêvé pour les ama teurs de billard, backgammon et autre jeu d’échecs. THE PLACE: A true British retreat spread over a thou sand square meters (11,000 sq ft) on three floors with tartan-adorned curtains and barstools in the restaurant, a first-class pub and a jazz club in the basement. AMBIANCE: Smart. A cross between an English pub and a Parisian brasserie that attracts both locals and tourists. TRY: One of the many homemade pies, such as the Guinness-braised beef pie served with bone marrow (€29.50). OUR TIP: Check out the first-floor gaming room, com plete with billiards, backgammon and chess.

BENOÎT LINÉRO - VICTOIRE COURTOIS - PRESSE

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