Paris Vous Aime Magazine - n° 1

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ouvert en 2016 rue de Cotte, à deux pas du marché. L’établissement est repérable à son élégante façade bleu canard. « La cuisine est fran- çaise avec une touche japonaise » , précise Marcelo. Pour décorer le restaurant, il commande des bou- quets au euriste Arôm 9 à la décoration théâtrale et légèrement fantasque. « Je demande toujours au euriste de mettre de la men- the dans les bouquets. Cela sent bon et surprend les gens. » À côté, Marcelo tient à nous faire découvrir le passage Saint-Nico- las, maintenant calme et préservé mais qu'il a connu en pleine activi- té : « Avant, il n'existait ici que des ateliers de fabricants de meubles. Aujourd'hui, ce sont des loge- ments. » En sortant, la porte s’ouvre sur la lumineuse boutique de dé- coration Ailleurs 10 . « Régis Go- don-Dilla a une sélection d’objets, de céramiques, que l’on ne trouve pas ailleurs. Il a l’œil ! » , apprécie Marcelo. Des trésors à l'image de ce quartier qui en regorge.

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Marcelo takes us past the Passage Saint-Nicolas, now calm and well- kept, which he rst discovered in its bustling heyday: “Before, there were only furniture workshops here, which have nowbeen replaced by re- sidences”. Aswe leave, thedoor opens into a bright interior decor boutique, Ailleurs 10 . “Régis Godon-Dilla has a selection of objects and ceramics you won’t nd anywhere else. He has a good eye!” assures Marcelo. Just one more of the neighbourhood’s many treasures.

Aligre is both working class and trendy

restaurant, he orders bouquets from Arôm 9 , a orist known for its dra- matic, whimsical arrangements. “I always ask them to include mint in the bouquet. It smells good and sur- prises people”.

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JANVIER-FÉVRIER 2020

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