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PARIS SECRET Reportage au cœur des boulangeries au savoir-faire et aux produits à l’ancienne. Secret Paris. A look at bakeries using traditional techniques and ingredients. P110

La boulangerie Panifica (9 e arr.). The Panifica Bakery (9th arr.).

©WILLIAMBEAUCARDET

69 - PARIS WORLDWIDE NOVEMBRE / DÉCEMBRE NOVEMBER / DECEMBER

2019