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LES ADRESSES DE HUGO DESNOYER

HUGO DESNOYER'S ADDRESSES Sa démarche, axée sur la qualité et le choix des animaux, a fait remarquer sa boucherie, ouverte dans le quartier en 1998. Depuis, il fournit en viande de nombreux chefs ainsi que l’Élysée. Desnoyer's butcher shop opened in 1998 and provides the meat for many of Paris' great chefs, as well as the Elysée Palace (home « C’est un vrai bistrot de quartier, où ils savent mettre en avant les produits. J’adore leurs plats en sauce, comme l’épaule d’agneau, et la belle carte des vins de petits vignerons. » "It's a real neighbourhood bistro highlighting quality products. I love the lamb shoulder and small- producer wines." 31, rue Boulard, Paris 14 e (01 45 39 56 45, restaurant-amichemin.fr). Le Livre écarlate « J’ai découvert cette librairie car le patron était un demes clients. Même si je ne lis pas beaucoup, j’apprécie sa boutique. Il est pointu et donne de précieux conseils. » "I discovered this bookstore though the owner who was one of my clients. He gives great advice." 31,rueduMoulin-Vert,Paris 14 e (0145427530). Le Severo « Tout petit (25 places), il est un des meilleurs restos de viande de Paris où je commande les pieds de cochon, les pièces de viande maturée oumême le simple pavé-frites, tellement bien fait. » "This is one of the best meat-centric restaurants in Paris. I come here for their delicious pig's feet, matured beef, or steak and fries." 8,ruedesPlantes,Paris 14 e (0145404091, lesevero.fr). to the French president). 45, rue Boulard, Paris 14 e (01 45 40 76 67). ÀMi-Chemin

5 Les Autruches Les murs anthracite font ressortir la sélection pointue d’objets de décoration opérée par Christine Boissaye et Laurence Talon, les deux sœurs à l’origine de cette échoppe où l’on trouve des carafes Serax en forme de poisson (35  € ), des bougeoirs en métal Caravane (60 € ), des vases en verre soufflé La Soufflerie, etc. En face, au numéro 33, la petite sœur présente une belle sélection dédiée à l’univers de l’enfance. These dark grey walls highlight a handpicked selection of decorative home accessories designed by Christine Boissaye and Laurence Talon, the two sisters behind the boutique: fish-shaped Serax carafes (€35), Caravan metal candleholders (€60), and much more. Across the street, at number 33, they present a selection dedicated to kids.

32, rue Boulard, Paris 14 e (01 43 20 23 62, lesautruches-paris.com).

7 MUSÉE DE LA LIBÉRATION

Installé dans un bâtiment

This fascinating new museum traces the history of the French Resistance and the decisive final week before the Liberation of Paris, including a visit to the former WWII Resistance military command post 100 steps underground. Free admission. 4, av. du colonel Henri-Rol-Tanguy, Paris 14 e (01 40 64 39 44, museeliberation-leclerc-moulin.paris.fr). libération de Paris. Clou de la visite : la plongée à 20 mètres de profondeur (100 marches !) dans l’ancien abri souterrain. Entrée gratuite. qui abrita un poste de commandement militaire pendant la guerre, ce musée retrace l’histoire de la

42, rue Daguerre, Paris 14 e (09 81 87 52 50, laprunelledemesyeux.com). pink-leather slippers (€45), Maileg mice (€25) and Joseph rabbit lamps (€89). Plus many bracelet styles and charms for moms. 6 LA PRUNELLE DE MES YEUX Depuis 2015, Emilia Ayral affiche ses coups de cœur bébés et enfants dans le cadre pastel de son espace multimarques. À l’intérieur, la chasse aux trésors peut commencer : des chaussons fourrés en cuir rose (45 € ), les petites souris Maileg (25 € ) ou la lampe lapin Joseph (89 € ). Sans oublier, pour les mamans, toutes sortes de bracelets ou de médailles. Since 2015, Emilia Ayral has showcased her favourites for babies and children in the pastel setting of her multi-brand space. Inside, the treasure hunt begins:

©KARINESICARD-BOUVATIER -DR

122 - PARIS WORLDWIDE NOVEMBRE / DÉCEMBRE NOVEMBER / DECEMBER

2019