Paris-vous-aime-magazine-Janvier-Février-Mars-2025

PARIS EN GRAND

PARIS EN GRAND

8

9

SES ADRESSES 1. Typodéon.

loin ma place préférée de tout Saint-Germain-des-Prés. À défaut de pouvoir y habiter, j’aimerais, moi aussi, y avoir un jour mon atelier ! » Son autre lieu culturel fétiche est le musée de Minéralogie de l’École des Mines (4) et sa collection de plus de 100 000 échantillons de minéraux, roches, gemmes et météo rites. Un très bel endroit méconnu du grand public avec plafonds peints, parquet en bois qui grince et étudiants qui chuchotent. « Ici, l’ambiance a un petit côté Harry Potter. Pour accéder aux collections, il faut traverser les couloirs de l’école des Mines. Une fois, je m’y suis perdu et j’ai adoré cette sensation », avoue-t-il. Les nombreuses librairies du quartier lui font également perdre la notion du temps, comme San Francisco Book Company (5) ou celle de François Chanut (6), rue Mazarine, minuscule et peuplée de livres anciens, d’éditions rares du XVI e au XX e siècle. « On la croirait tout droit sortie d’un film ! C’est une petite dame qui la tient aujourd’hui et je croise les doigts pour que ça dure encore longtemps. À chaque fois que j’y entre, j’ai l’impression que le temps s’y est arrêté. Je m’inspire parfois de ses livres anciens pour créer mes dessins. » En bon Parisien, Marin Montagut aime aller s’attabler, le ma tin, à la terrasse d’un café et contempler le flot des passants. Son poste d’observation préféré : la petite terrasse du café Fleurus (7), un bar typique des années 1950 meublé de tables en Formica, à deux pas du jardin du Luxembourg. « Il est resté dans son jus, le décor est très cinématographique. » Mais c’est dans le cadre plus feutré de l’Hôtel de l’Abbaye (8), un 4-étoiles chic et discret, qu’il aime s’attarder et donner ses rendez-vous. « Me retrouver au milieu des touristes qui prennent leur petit

2

4

6, rue Monsieur- le-Prince, Paris 6 e (01 43 26 03 31). 2. Zuber. 36, rue Bonaparte, Paris 6 e (01 42 77 95 91). 3. Musée Eugène Delacroix. 6, rue de Furstemberg, Paris 6 e (01 44 41 86 50). 4. Musée de Minéralogie de l’École des Mines. 60, bd Saint-Michel, Paris 6 e (01 40 51 91 39). 5. San Francisco Book Company. 17, rue Monsieur- le-Prince, Paris 6 e (01 43 29 15 70). 6. Librairie François Chanut. 41, rue 7. Le Fleurus. 2, rue de Fleurus, Paris 6 e . 8. Hôtel de l’Abbaye. 10, rue Cassette, Paris 6 e (01 45 44 38 11). 9. La Crèmerie. 9, rue des Quatre Vents, Paris 6 e (01 43 54 99 30). Mazarine, Paris 6 e (01 43 54 04 70).

has stopped. Sometimes I get inspiration for my drawings there ”. Montagut is a true Parisian who lo ves to sit on a café terrace in the morning to watch the passers-by, especially at Café Fleurus (7), a typi cal 1950s bar with Formica tables and a cinematic de cor a stone’s throw from the Luxembourg Gardens. He also likes to linger and hold meetings at chic four star Hôtel de l’Abbaye (8). “ There is something exotic about being surrounded by visitors having breakfast. It reminds me how lucky I am to live in this city. In winter, I sit by the fire in the lounge. It’s a bit old-fashioned, but what a pleasure to meet a famous actress who has come for a discreet interview! In the summer I work in the Luxembourg Gardens to the sound of the fountain in the background ”. He also likes to take his nephews to the Luxembourg Gardens after

7

déjeuner, a quelque chose d’exotique et me rappelle la chance que j’ai d’habiter cette ville. L’hiver, je me pose dans le salon, près de la cheminée. C’est désuet, mais quel plaisir d’y croiser parfois une actrice connue, venue y donner une interview en toute discrétion ! L’été, je travaille dans le jardin, avec le bruis sement de l’eau de la fontaine en fond sonore. » Autre jardin qu’il apprécie : celui du Luxembourg. Il y accompagne ses ne veux après l’école, pour qu’ils profitent des balançoires, des ba lades à poney et des spectacles de marionnettes. « C’est drôle de réaliser qu’enfants, mes amis fréquentaient déjà le même ma nège. Saviez-vous que c’est le plus vieux de tout Paris ? ». Et le soir, il n’est pas rare de croiser Marin près de l’Odéon, à la table de la Crèmerie (9), un restaurant de poche avec cuisine ouverte qui propose bons petits plats du marché et vins nature, le tout servi dans de la vaisselle ancienne. « J’adore leur échine de porc à la carte et en dessert, la ganache au chocolat. Mais c’est tout petit, il vaut mieux réserver. » Encore un secret bien gardé ! ◆

Furstemberg. “ It is by far my favourite square in Saint-Germain-des-Prés. I’d love to have my studio there one day! ” His other favou rite cultural outpost is the Musée de Minéralogie de l’École des Mines (4) for its collection of over 100,000 minerals, rocks, gems and meteorites. It’s a beautiful place, unknown to the general public, with painted ceilings, creaky wooden floors and whispering students. “ The atmosphere is very Harry Potteresque. I once got lost in its long cor ridors and I loved the feeling ”, says Montagut. He loves perusing the area’s many bookshop, such as the San Francisco Book Company (5) or tiny Librairie François Chanut (6) on rue Mazarine with ancient books and rare editions from the 16th to the 20th century. “ It looks like something out of a film! Every time I go there, I feel like time

3

school to enjoy the swings, pony rides, puppet shows and the oldest merry-go-round in Paris. And in the evening, you might find Montagut at La Crèmerie, a tiny restaurant with an open kitchen near Odéon that serves tasty market food and natural wines served in old-fashioned crockery. “ I love their pork loin à la carte and the chocolate ganache for dessert. But be aware that it’s very small, so you need to reserve. ” ◆

84 \ PARIS VOUS AIME - JANVIER - FÉVRIER - MARS 2025

JANVIER - FÉVRIER - MARS 2025 - PARIS VOUS AIME / 85