Paris vous aime magazine Janvier-Février-Mars 2024

1 Galerie Claude Bernard 5, rue des Beaux-Arts, Paris 6 e (01 43 26 97 07). 2 École nationale des Beaux-Arts 14, rue Bonaparte, Paris 6 e (01 47 03 50 00). 3 Rue Visconti Relie la rue de Seine à la rue Bonaparte. 4 L’Écume des pages 174, bd Saint-Germain, Paris 6 e (01 45 48 54 48). 5 Yen 22, rue Saint-Benoît, Paris 6 e (01 45 44 11 18). 6 Casa Bini 36, rue Grégoire-de-Tours, Paris 6 e (01 46 34 05 60).

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21 April 1699. Passionate about liter ature, she often visits the bookshop L'Écume des Pages 4 , an institu tion on the Boulevard Saint-Ger main, next to the famous Café de Flore. “ It is one of the few remaining independent bookshops in the Latin Quarter and is open every day until midnight ”. For lunch, De Selliers likes to linger at Yen 5 , a Japanese restaurant that specialises in buckwheat soba noo dles that can be eaten hot or cold. The other good restaurant that the globetrotter appreciates is Casa Bini 6 , an authentic trattoria known in the area for its Italian menu that changes daily. “ From the truffle tag liatelle to the homemade tiramisu, everything is perfect. Once, the chef Anna Bini organised a lunch at my house and served her famous lemon spaghetti for the launch of the book The Divine Comedy ”, she recalls. The neighbourhood and its pictur esque streets historic passages and small squares, like the romantic Rue de Furstenberg, inspire her. It was here that the capital's oldest paulownias grew, an ornamental tree originally from China which had to be felled last summer. It was a real tragedy for lovers of the Musée Eugène Delacroix 7 , set in the painter's former studio. The museum will reopen in March after a complete renovation. “ When I have time, I like to walk in the Luxem bourg Gardens and I always make a detour via the Rue Saint-Placide to buy sweets from the chocolatier Jadis et Gourmande 8 . An imagina

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boulevard Saint-Germain, mitoyenne du célèbre Café de Flore. « C’est l’une des librairies encore indépendantes du Quartier latin, ouverte tous les jours jusqu’à minuit. » Pour la pause déjeuner, Diane aime s’attabler chez Yen 5 , un restaurant japonais spécialisé dans les nouilles soba, ces pâtes de sarrasin que l’on déguste chaudes ou froides. « Le chef étale sa pâte et fabrique ses sobas sous les yeux des clients. Tout est frais et raffiné », précise-t-elle. L’autre bonne table que la globe-trot teuse apprécie se nomme Casa Bini 6 , une authentique trattoria connue dans le quartier pour sa carte trans alpine qui change tous les jours. « De ses tagliatelles à la truffe au tira misu maison, tout y est parfait. Une fois, la cheffe Anna Bini a organisé un déjeuner chez moi pour le lance ment de l’ouvrage La Divine Comédie avec, au menu, ses célèbres spaghet tis au citron », se souvient-elle. Ce quartier l’inspire avec ses petites rues, ses passages historiques et ses

placettes, comme celle de la rue de Furstenberg, si romantique. Il y avait là le plus ancien des pau lownias de la capitale, un arbre d’or nement originaire de Chine qu’il a fallu abattre l’été dernier. Un vrai drame pour les amoureux de l’en droit où se trouve le musée Eugène Delacroix 7 , aménagé dans l’an cien atelier du peintre. Il rouvrira en mars après d’importants travaux de rénovation. « Quand j’ai du temps, j’aime aussi me rendre à pied au jardin du Luxembourg. Dans ce cas, je ne manque jamais de faire un détour par la rue Saint-Placide pour acheter des douceurs chez le choco latier Jadis et Gourmande 8 . Ils sont inventifs et proposent des idées de cadeaux originales, comme ces lettres en chocolat qui permettent de composer un message personna lisé », raconte Diane. Ce Paris germanopratin qu’elle affectionne tant est bordé par la Seine, ses quais, ses bouquinistes. « J’apprécie la proximité de l’eau. Ça m’apaise et ça m’invite à penser.

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tive chocolatier for original gift ideas, such as their chocolate letters that allow you to write a personal mes sage ”, says De Selliers. Her beloved Saint Germain is bor dered by the quays and second-hand booksellers on the Seine. “ I like being near the water. It calms me down and inspires me to think. It's as if the river were always leading me to new discoveries ”. On sunny days, De Selliers stops in at the Café des Beaux-Arts 9 overlooking the quays. This typical Parisian brasse rie from the early 20th century has a regular clientele. From here, din ers can admire the Passerelle des Arts and the Louvre opposite. She loves the Seine and its bridges, which comes as no surprise, given her passion for the bridges between the arts, tradition, and modernity. Her books are themselves bridges between cultures, literature, paint

7 Musée Eugène Delacroix 6, rue de Furstenberg, Paris 6 e (01 44 41 86 50). 8 Jadis et Gourmande 56, rue Saint-Placide, Paris 6 e (01 42 22 05 14). 9 Café des Beaux-Arts 7, quai Malaquais, Paris 6 e (01 72 60 98 46).

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Comme si le fleuve m’entraînait tou jours vers de nouvelles décou vertes. » Aux beaux jours, Diane s’arrête volontiers au Café des Beaux-Arts 9 qui donne sur les quais, pour profiter du soleil mati nal. Cette brasserie parisienne typique du début du siècle dernier a une clientèle d’habitués. De là, on peut contempler la passerelle des Arts et le Louvre en face, où elle se rend régulièrement. Notre Parisienne adore la Seine et ses ponts. Rien d’étonnant quand on sait sa passion pour les liens entre les arts, entre tradition et modernité. Comme elle, ses livres forment des passerelles entre les cultures, entre littérature, peinture ou sculpture aux rives de l’imaginaire… ◆ editionsdianedeselliers.com

art exhibitions. De Selliers speaks eloquently about her neigh bourhood. “ Rue Visconti 3 , next to my bookshop, is the longest nar row street in Paris, and was once described by Alexandre Vialatte as “ a cut-throat street where the spirit blows .” Most of the publishing houses date from the 17th century. Behind each carriage entrance are the memories of famous writers such as Balzac, who set up a print ing press and a bachelor's flat at number 17-19, and Racine, who died at the no. 21, the Hôtel de Ranes on

ing, and sculpture. ◆ editionsdianedeselliers.com

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