Paris vous aime magazine Juillet-Août-Septembre 2023

Destinati France

— Au départ du parking du cimetière de Grimaud, Compter 1 heure de balade. the Garde river for a refreshing dip before crossing a picturesque 16th-century stone aqueduct with views of the Château de Grimaud. A walk on Pont des Fées Beginning at the village of Grimaud, the family-friendly Vallon du Pont des Fées trail oŒers spectacular views on the Massif des Maures. Ranged along the steeply climbing path, thematic panels introduce the area’s abundant flora and fauna as well as its geology and historical heritage. Stop at

O Une balade au pont des Fées Cette randonnée pédestre, une boucle de 1,3 kilomètre, s’eŒectue au départ du village de Grimaud, à quelques kilomètres de Saint-Tropez. Accessible en famille, elle se révèle pédagogique, grâce aux panneaux thématiques. À travers un chemin escarpé, en pleine nature, avec vue sur le massif des Maures, les promeneurs peuvent faire plusieurs haltes, notamment à la rivière la Garde où il est possible de se rafraîchir, avant d’atteindre son pont en pierre, un ancien aqueduc construit au XVI e siècle avec une vue sur le château de Grimaud. Une belle façon de découvrir les abords du village.

SAINT-TROPEZ, UNE NATURE GÉNÉREUSE SAINT-TROPEZ, GENEROUS BY NATURE

Laurence Jacquet

L’adresse

O Villa Belrose Nichée dans un domaine de pinèdes et de jardins paysagers à 5 minutes de Saint-Tropez, cette élégante villa d’inspiration italienne oŒre une vue exceptionnelle sur le golfe. Ses 40 chambres et suites, claires et contemporaines, disposent d’un balcon ou d’une terrasse ouvrant sur le parc ou la baie. Côté restauration, deux choix de haute tenue : la cuisine rafraîchissante du Méditerranée, autour de la piscine, et la créativité du club L’Indochine où un chef d’origine chinoise marie avec bonheur produits français d’exception et touches asiatiques. Un séjour unique dans un cadre enchanteur ! Chambre double à partir de 500 €. Nestled among pine forests and landscaped gardens five minutes from Saint-Tropez, this elegant Italian-inspired villa oŒers exceptional views over the gulf. Each of the hotel’s 40 bright contemporary rooms and suites oŒers a balcony or terrace overlooking the gardens or the bay. Guests can dine on delicious Mediterranean cuisine around the pool or experience the mastery of Club l’Indochine’s The Duc Ngo, a chef who enlivens local French products with Asian touches. A special stay in an enchanting setting! Doubles from €500.

SAINT-ÉMILION, JOYAU DU BORDELAIS THE ONE AND ONLY SAINT-ÉMILION

Coline de Silans

Deux escapades dans la région

Nos coups de cœur

Deux immanquables

— 635, route de Ramatuelle, presqu’île de Saint-Tropez, Gassin (83) (04 94 56 16 83). This impressive 160-ac (65-ha) estate at the foot of the Massif des Maures produces AOP Côtes-de Provence rosé wines from a dozen grape varieties, including grenache, cinsault and syrah. Cellar tours and tastings are available by appointment. The estate boutique is open seven days a week. impressionnants de la région. Tout d’abord par sa situation, il s’étend sur 65 hectares au pied du massif des Maures, jusqu’au littoral. Et aussi par sa spécialité, le vin rosé (AOP côtes-de provence) produit sur place. Le plus durant l’été›: il est possible de se balader à l’ombre des grands arbres de la propriété, après avoir visité les caves et dégusté des crus provenant d’une douzaine de cépages (grenache, cinsault, syrah, etc.), à travers un circuit organisé sur rendez-vous. A tasting at the Bertaud Belieu estate O Une dégustation au domaine Bertaud Belieu Ce domaine viticole est l’un des plus

O Une balade à vélo dans le vignoble Rien de tel que le vélo pour mieux apprécier la beauté du vignoble de Saint-Émilion, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. L’idéal ? Le sillonner, entre dégustations et visites de chai. Parmi nos arrêts préférés, le château Coutet, une propriété familiale depuis plus de quatre siècles, qui cultivait en bio avant même que le terme n’existe ! Sur place, on profite des richesses du terroir et on apprend A bike ride through the vineyards There’s nothing like a bike ride for a close-up view of Saint Émilion’s beautiful rolling vineyards, which are listed as a UNESCO World Heritage site. Among the many tastings and cellar visits that allow you to experience the region’s exceptional wines, one of our favorites is Château Coutet, a 400-year-old family-owned estate that was farming organically long before the term was even coined. les méthodes de vinification, avant de passer à la dégustation. On peut aussi y déjeuner et dîner. — 40 €/pers. la visite d’1 heure 30, sur rendez-vous : chateau-coutet.com

Kalamata Beach o ers a Greek influenced menu with Mediterranean mezes and grilled-fish dishes. Whole sea bream to share, €78; signature menu, €110. — 1095, chemin des Tamaris, Kalamata Beach Ce restaurant a¡che une carte aux accents grecs avec des mezzés ensoleillés et des poissons grillés. Bar entier à partager, 78 €, ou menu signature, 110 €.

Set at the edge the beach, La Sauvageonne is a popular pour déguster un cocktail puis danser. Pizza à la tru e d’été à partager, 42 €. La Sauvageonne Nichée dans une forêt de bambous, en lisière de la plage, cette cabane est idéale pour un dîner les pieds dans l’eau, et

— Boulevard des Crêtes, Gassin (83) (04 94 55 97 97).

spot for outdoor dining, refreshing cocktails and dancing on the beach. Summer-tru„e pizza to share, €42. — Route de Bonne-Terrasse,

Ramatuelle (83) (04 22 47 08 08).

Ramatuelle (83) (01 89 71 20 38).

ALEXANDER NIKIFOROV/GETTY IMAGES ; ALTHOFF ; ANNE LANTA

JUILLET - AOÛT - SEPTEMBRE

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PARIS VOUS AIME MAGAZINE

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