Paris vous aime Magazine Juillet-Août-Septembre 2022

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Paris vous aime Magazine est une publication/is a publication of/ du Groupe ADP, Aéroports de Paris Société anonyme 1, rue de France 93290 Tremblay-en-France www.parisaeroport.fr Dépôt légal/Registration copyright :mai 2014/ May 2014 Numéro d’ISSN/ISSN number 1954-5231 Directeur de la publication /Publication Director: Le Président du Conseil d’Administration d’Aéroports de Paris SA, M. Augustin de Romanet Responsable Pôle Médias & Réputation / Manager of Media & Reputation: Lola Bourget Responsable digital & Owned media / Manager of Digital & Owned Media: Philippe Saffon Responsable éditorial /Editorial manager: Christophe Escudero Conception et réalisation /Design and development: ETX Studio (Relaxnews) Directeur de la rédaction /Managing Editor: Pierre Sommé Rédaction en chef /Editor in Chief: Katia Kulawick-Assante avec Natalia Grgona Conception graphique /Graphic Design: Caroline Moutier avec Cécile Gault Direction artistique /Art Direction: Régine Janvier, David Doukhan Secrétaire générale de la rédaction /General Secretary: Cécile Rousselet Secrétaires de rédaction /Copy Editors: Séverine Lefebvre, François Rousseau Responsable pôle images /Image Department Director: Sandrine Sauvin Adjointe pôle images / Image Department Manager: Stéphanie Duchêne Traduction /Translation: Ladonne & Ladonne Ont collaboré à ce numéro /Contributors: WilliamBeaucardet, Antoine Besse, Bérangère Chatelain, Julien Claudé-Pénégry, Coline de Silans, Kasia Dietz, Frédérique Disant, Céline Faucon, Stéphane Grangier, Natalia Grgona, Françoise Ha Vinh, Olivier Joly, Katia Kulawick-Assante, Jérôme Lechevalier, Stéphane Manel, Yasmine Meurisse, Pascal Mouneyres, Patrice Normand, Léa Outier, Manon Riff-Sbrugnera, Sabine Roche, Barbara Romero, Boris Séméniako, Céline Vautard Publicité /Advertising: Ketil Media Président /Chairman: Vincent Buffin Directrice commerciale /Sales Manager: Catherine Laplanche (claplanche@ketilmedia.com) Directrice de clientèle /Client Director: Véronique Le Gall (vlegall@ketilmedia.com) Photogravure /Photoengraving: Keygraphic Imprimeur /Printer: BLG TOUL - 54200 TOUL La rédaction n’est pas responsable des documents qui lui sont adressés et n’est en aucun cas tenue de les retourner. Si l’auteur souhaite être publié, il est impératif qu’il inscrive au dos du texte, la mention «Bon pour publication». Les textes sélectionnés ne donnent pas lieu à rétribution et peuvent subir des modifications en vue d’une parution. Aéroports de Paris Société anonyme au capital de 296 881 806 euros SIREN 552 016 628 RCS Paris N° TVA intracommunautaire. FR33 552 016 628 Directrice de la communication / Communication Director: Élise Hermant

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Antoine Besse Journaliste et auteur de guides aux Editions Parigramme, Antoine Besse arpente la capitale dans tous les sens pour Le Parisien , Le Fooding ou Time Out. Ses sujets de prédilection ? Les lieux décalés, les pépites cachées et les passionnés échevelés. Dans ce numéro, il a déniché des balades parisiennes à pied, à vélo et en bateau (p. 30), ainsi que les nouvelles adresses pour fins gourmets (p. 24). Bérangère Chatelain Elle s’est passionnée pour tout ce qui se déguste en écoutant les chefs lui raconter leurs secrets de cuisine. Responsable des rubriques gastronomie et tourisme chez ETX Studio, Bérangère Chatelain a obtenu un CAP pâtisserie afin d’aborder diŽéremment sa rencontre avec l’univers de la gastronomie. Elle a arpenté Paris à la recherche de bonnes adresses sucrées (p. 54), salées, sur le pouce (p. 40) et en version grande tablée. Jérôme Lechevalier Journaliste, auteur et réalisateur, Jérôme Lechevalier connaît chaque pavé parisien et leurs fantômes. Il est actuellement sur la piste d’un film d’avant-garde des Années folles. Cette énigme, qui prend naissance à Montparnasse et se poursuit à Berlin, Moscou et New York, se conclura par une exposition au Musée d’art et d’histoire du Judaïsme en 2024. Dans ce numéro, il est parti sur les traces des adresses secrètes de Pablo Picasso (p. 116). Stéphane Grangier Photographe portraitiste, Stéphane Grangier collabore avec la presse française et internationale, agences de publicité et de communication ainsi qu’avec France Télévisions, L’Équipe TV, Eurosport, ou le groupe Canal+ pour lequel il produit des portraits pour les a©ches de séries comme Borgia , Engrenages ou Kaboul Kitchen . Dans ce numéro de Paris vous aime Magazine , il a tiré les portraits de la rubrique Ils sont Paris autour de l’eau (p. 94). recherche des plus beaux lieux d’évasion, de gastronomie et de bien-être pour les magazines Vogue Travel in France et Air France Madame . Elle est également la signature des rubriques bien-être et bonnes choses pour le city guide Louis Vuitton. Elle nous fait découvrir ici une balade verte autour de Paris : une escapade de Barbizon à Yerres (p. 134). Françoise Ha Vinh Journaliste chez Condé Nast France durant vingt- deux ans, Françoise Ha Vinh a arpenté le monde à la

Journalist Antoine Besse writes city guides for Editions Parigramme and surveys the capital for Le Parisien, Le Fooding and Time Out . He is constantly seeking out oŽbeat places, hidden treasures, and hardcore enthusiasts. In this issue, Besse shares his favourite Parisian walks, bike rides, and boat excursions (p. 30), as well as the new gourmet addresses (p. 24). Passionate food writer Bérangère Chatelain is in charge of gastronomy and tourism columns at ETX Studio. Chatelain went so far as to obtain a pastry CAP diploma to approach the world of gastronomy from a unique angle. She has scoured Paris in search of premium addresses oŽering sweet delights (p. 54), savoury dishes, on the go service (p. 40), and fine-dining formats. Journalist, author, and director Jérôme Lechevalier knows every Parisian cobblestone and its past, and is currently working on an avant-garde film set in the Twenties. Its story begins in Montparnasse and traverses Berlin, Moscow, and New York, ending in Paris’ Museum of Jewish Art and History in 2024. In this issue, he sought to discover Picasso’s secret addresses (p. 116). A journalist at Condé Nast France for 22 years, Françoise Ha Vinh has travelled the world in search of the most beautiful places for gastronomy and well-being for Vogue Travel in France and Air France Madame . She also writes the well-being and ‘good things’ sections for the Louis Vuitton city guide. Here she takes us on a stroll of Paris’ green spaces between Barbizon and Yerres (p. 134). Portrait photographer Stéphane Grangier shoots for international media, advertising, and communication agencies France Télévisions, L’Équipe TV, Eurosport, and Canal+, for which he has produced cover portraits for series like Borgia, Spiral, and Kabul Kitchen . In this issue of Paris vous aime Magazine , he took portraits by the water for our survey ‘They are Paris’ (p. 94).

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Paris vous aime Magazine , c’est bien plus qu’un magazine papier!

Paris vous aime Magazine is much more than a paper magazine!

Restos, culture, shopping : 20 expériences à vivre Restaurants, culture, shopping: 20 new experiences

Jardin du Luxembourg : visite privée The Luxembourg Gardens: a private visit

Douglas Kennedy nous raconte son Paris

Douglas Kennedy shares his Paris

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Notre collection de podcasts, en français et en anglais, du marché d’Aligre à Joséphine Baker.

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JUILLET - AOÛT - SEPTEMBRE

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