Paris vous aime Magazine Juillet-Août-Septembre 2022

VÉGÉTAL, L’ÉCOLE DE LA BEAUTÉ L’exposition, initiée par la Maison Chaumet, célèbre la nature : plus de 80 pièces joaillières font écho à un choix de 400 œuvres (peintures, sculptures, photographies, mobilier). L’ensemble, orchestré par le botaniste Marc Jeanson, a été pensé comme un herbier géant. This exhibit, sponsored by Maison Chaumet jewellers, celebrates nature through more than 80 pieces of jewellery and 400 artworks. Curated by botanist Marc Jeanson, the exhibit is like a giant herbarium. — Beaux-Arts de Paris, 13, quai Malaquais, Paris 6 e (réservation : chaumet.com). Jusqu’au 4 septembre/ Until Sept 4. 4 Saint-Germain-des-Prés

BOKAWA

Cette épicerie zéro déchet qui tient lieu de café associatif met en place des animations. Cet été, place aux plantes avec des ateliers recettes et des balades botaniques guidées par l’association Communerbe au parc de la Butte-du-Chapeau-Rouge et au jardin partagé du parc Hérold (gratuit sur inscription). This zero-waste grocery store o‡ers workshops and botanical walks in the Parc de la Butte-du-Chapeau- Rouge and the Parc Hérold in partnership with Communerbe (free, registration necessary). — 94, bd Sérurier, Paris 19 e (01 83 95 82 85) 7 bis Danube sauvage issus d’une cueillette faite à la main en France, ces elixirs 100 % bio et naturels (29 €) di‡usent leurs bienfaits sur le corps (stress, sommeil, etc.). Figuier, valériane, passiflore, aubépine, cassis, tilleul ou ortie sont au coeur de ces recettes bien-être. Made from wild plants hand- harvested in France, these 100% organic and natural concoctions (€29) are beneficial for your health (anti-stress, sleep aids, etc.). Fig, valerian, passionflower, hawthorn, blackcurrant, lime blossom, nettle, and more. — Chez Maison Alaena, 32, rue de Paradis, Paris 10 e (09 86 74 09 39) 7 Poissonnière FLEURIVORE Cet atelier original propose le premier bouquet de fleurs à la fois ornemental et comestible (à partir de 41 €). Composé de fleurs locales, écologiques, non traitées et savoureuses, chacun d’eux est accompagné de sa fiche-recette et de son schéma botanique indiquant les parties comestibles que vous pourrez cuisiner. This original workshop o‡ers the first ornamental and edible flower bouquets (from €41) made with local, ecological, untreated flowers, each accompanied by a recipe card and a botanical diagram indicating the edible parts. — 4, rue de Belzunce, Paris 10 e (09 86 27 04 84) 4 5 Gare du Nord L’OFFICINE BOTANIQUE Elaborés à partir de bourgeons de plantes

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JARDIN DES PLANTES Cœur historique du Muséum national d’Histoire naturelle, créé au XVII e siècle, le lieu est ouvert tous les jours de l’année. Place à la découverte de onze jardins, en perpétuelle

L’ESPRIT BOTANIQUE C’est tendance

évolution : jardin alpin, écologique, roseraie, le Labyrinthe ou encore l’École de botanique. Ici, chacun apprend en se promenant (gratuit).

HERBARIUM Fleurs séchées (à partir de 35 €) ou herbier (à partir de 50 €) pour la maison, atelier pour apprendre à composer un bouquet, exploration du bar à graines pour verdir son balcon : le concept-store de 150 m 2 propose tout cela à la fois et plus de 200 références de produits liés au végétal. This 150-sq-m (1,600-sq-ft) concept store o’ers dried flowers (from €35), home herbariums (from €50), workshops to learn how to compose a bouquet, a seed bar to green up your balcony, and more than 200 plant-related products. — 23, rue du Pont-aux-Choux, Paris 3 e (01 71 27 31 63) 8 Saint-Sébastien-Froissart The heart of Natural HIstory Museum, founded in the 17 th century, is open every day year-round. Here you’ll discover alpine gardens, ecological garden, rose gardens, a labyrinth, the School of Botany, a zoo, greenhouses. Free admission. — 57, rue Cuvier, Paris 5 e (01 40 79 56 01). 5 10 Gare d’Austerlitz

Céline Vautard

dans notre salon aux côtés de tableaux faits de végétaux. La nature déferle ! Les marques pro- posent quant à elles des complé- ments alimentaires issus de plantes sauvages françaises, tandis qu’en gastronomie, on parsème les plats de fleurs comestibles aussi déli- cates que savoureuses.

’heure est à la redécou- verte du monde végétal ! Les initiatives et créations

se multiplient pour faire venir à nous la nature : propositions de balades botaniques, brassées de fleurs séchées en décoration ou foisonnement de plantes en tout genre pour une ambiance jungle

BOTANICAL SPIRIT

I t’s time to rediscover the plant world! Dozens of initiatives and projects are bringing nature closer to us: botanical walks, decorative dried grasses and flowers, an abun-

dance of plants of all kinds to create verdant atmosphere in our living rooms. Wild French plants are now used for supplements and skincare, and chefs love edible flowers.

À retrouver sur Mapstr p. 64 et sur parisaeroport.fr

HAMBURGER KUNSTHALLE - EMELINE_HAMON - NIKADA

JUILLET - AOÛT - SEPTEMBRE

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