Paris Vous Aime Magazine - n° 1

En cuisine, le chef Ibrahima (au premier plan), passé par le Fouquet’s, mène la danse. Chef IIbrahima (foreground)), formerly of Fouquet's, directs the kitchen.

La ne idée

INSERTION CULINAIRE

The majority of people working at Le Re et restaurant have Down Syndrome. Introducing a unique, inclusive place uniting gastronomy and disability. CULINARY INTEGRATION

Au restaurant inclusif Le Re et, la plupart des employés sont porteurs d’une trisomie 21. Zoom sur ce lieu qui entend concilier gastronomie et handicap.

Manon Riff-Sbrugnera

Gwénaëlle Fliti