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COUPS DE CŒUR FAVOURITES

est signée Philippe Starck, on profite de 400 m 2 de calme complet. Dans les verres, les cocktails voyagent comme l’Amalfi (mezcal, Campari et vermouth, 19 €) ou avec le Heart Break Mule (vodka, ginger beer, fruits rouges et jus de citron vert). Pour les accompagner, panier de dim sum (bouchées vapeur) à partager (28 € les 8 pièces) ou trio de mezzés. Ouvert jusqu’à 22 h. Holiday air. Tucked n this five-star hotel designed by Philippe Starck lies a 400-sq- m (4,300-sq-ft) oasis of peace in wicker and wood with garlands of lights. Luscious cocktails, like the Amal (mezcal, Campari, vermouth, €19) and the Heartbreak Mule (vodka, ginger beer, red fruit, lime juice) accompany gourmet Chinese dumplings to share (eight dumplings, €28) or mezzes. Open until 10 pm. Cuisine d’ailleurs La Gare. 19,chausséede laMuette,Paris16 e (0142151531, lagare-paris.com). Ce restaurant-institution de l’ouest parisien, installé dans une ancienne gare, connaît une nouvelle jeunesse. Aux commandes, le chef péruvien Gastón Acurio a imaginé une carte axée sur le voyage. Dans un décor grandiose « s’aventure » savourant ceviche, tacos croustillant ou tapas avant de partager un poulet fermier, rôti au charbon de bois dans la rôtisserie de 11 mètres de long ! Formule déjeuner : 28 €, dîner : 35-45 €. Cuisine from afar. This Paris institution set in a former train station is back in the spotlight with Peruvian chef Gastón Acurio at the helm, offering a superb international cuisine and an immense terrace overlooking the Ranelagh gardens. Try his ceviche, tacos, and tapas plates, followed by free-range chicken from the 11-m (36-ft) rotisserie. Lunch menu: €28, dinner: €35-€45. ou sur l’immense terrasse avec vue sur les jardins du Ranelagh, chacun

Un air de vacances La Terrasse du Brach. 1-7, rue Jean-Richepin, Paris 16 e (01 44 30 10 00, brachparis.com). Sur la terrasse de l’hôtel 5 étoiles, dont la décoration, toute de bois, cannage, poufs tressés et guirlandes lumineuses,

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©YANNAUDIC -JÉRÔMEGALLAND

46 - PARIS WORLDWIDE JUILLET  / AOÛT JULY  / AUGUST

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