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Une escale d’une journée ? Suivez nos conseils pour profiter de la capitale sans perdre de temps. One-day layover? Our tips for enjoying Paris without wasting a minute.

PETIT-DÉJEUNER CHEZ NORD NORD Cornaqué par trois amis à la tête de deux autres adresses du 18 e , ce bistrot lumineux attire déjà tous les gens du quartier. La raison ? Une déco d’époque (cuisine semi-ouverte, murs en briques, etc.), une terrasse ensoleillée, un service attentif et une carte qui vise juste. Le matin, c’est avocado toasts, jus pressés, tartines, œufs à la coque (4 €), granolas maison et scones avec un café sélectionné par le torréfacteur Lomi. BREAKFAST AT NORDNORD. Three friends recently opened Nord Nord, their third outpost in the 18th, already a big hit with locals. This bistro features retro décor, a semi-open kitchen, sunny terrace, and attentive staff. For breakfast: avocado toast, fresh juices, tartines, poached eggs, homemade granola, scones, plus coffees from Lomi roasters. VISITER LES VIGNERONS PARISIENS Découvrir le monde du vin au cœur de Paris ? Tel est le pari lancé par les quatre fondateurs de ce chai, le premier de la capitale. Deux fois par jour, à 11 h et 15 h 30, les visites permettent de suivre les étapes d’une vinification. La séance se termine par une dégustation des vins produits par la maison, qui portent les noms de quartiers parisiens (Turbigo, Haussmann, etc.), à partir de raisins cultivés en France. Visite : 29 €. 80, rue Riquet, Paris 18 e (01 41 42 12 95). DÉGUSTER UN PLAT AU SANDO CLUB Les sandwichs nippons ( sando ) de ce nouveau coffee-shop sont délicieux : pain de mie moelleux fait maison, garnitures de choix (poulet pané au sésame noir, bœuf braisé, pastrami ou omelette japonaise). Une version assiette (14 €) est aussi proposée. La petite cour végétalisée au calme est bienvenue pour un bain de soleil. Le week-end, place au brunch d’inspiration Soleil levant. Sandwich midi : 12 €, brunch : 26 €. ENJOY AMEAL AT SANDO CLUB . This new coffee shop offers delicious Japanese sandwiches (black sesame-coated chicken, braised beef, pastrami, Japanese omelette...) on homemade bread, alone or as a plate (€14). The garden courtyard is a perfect spot to get some sun. Don’t miss their weekend brunch. Lunch sandwich: €12, brunch: €26. VISIT PARISWINEGROWERS . Discover Paris’ first contemporary winemaking facility. Daily tours (11 am or 3:30 pm) reveal the vinification process and end with a tasting of the wines, all from grapes grown in France and named for Parisian neighbourhoods (Turbigo, Haussmann, etc.). Visit: €29. 55, rue de Turbigo, Paris 3 e (01 44 93 72 97, lesvignerons.paris).

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1-3, passage Thiéré, Paris 11 e (09 82 59 50 33).

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2019