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PARIS VS

ISTANBUL

ECE EGE, CRÉATRICE DE MODE ECE EGE, FASHION DESIGNER

E ceEgene tient plus enplace. La raison ?L’ou- verture prochaine de sa toute première bou- tique Dice Kayek à Paris : « C’est un aboutis- sement » , dit-elle pour résumer la marque qu’elle a créée avec sa sœur Ayse ( sur la photo, à gauche ) en1992. Aumoment dequitter Istanbul pour ses études, Ece n’a pas hésité : « J’étais convaincue que Paris était la capitale de lamode, et je le suis toujours. L’industrie duprêt-à-porter s’est globaliséemais le luxe et la couture continuent de vivre à Paris. » Choisir entre les deux villes ? Impossible pour cette gourmande qui raffole autant des loukoums et des simits (pains ronds au sé- same) de son pays natal que des pâtisseries françaises : « Lemeilleurmillefeuille dumonde est celui duMoulin de la Vierge, place des Petits Pères. Et je vous défie de résister à la tarte aux fraises des bois de Stohrer et à la baguette tradition d’Aki ! » u E ceEge, who foundedDiceKayekwithher sisterAyse ( pictured ) in 1992, is in perpetual motion, as they’re preparing to open their first boutique in Paris. “It’s an achievement!”When she left her native Istanbul for her studies, Ege had no doubts: “I was convinced that Paris was the capital of fashion. The ready-to-wear industry has become global, but luxury and couture continue to thrive in Paris.” She loves Turkish sweets andsimits(roundsesamebread)fromhernativecountry asmuch asFrenchpastry: “TheMoulinde la Vierge on Place des Petits Pères has the best millefeuilles in the world. And I defy you to resist Stohrer’swild strawberry tarte and Aki’s baguettes!” She finds it impossible to choose between the two cities. u C éline F aucon Dice Kayek’s designer has been dividing her time between Paris and Istanbul for nearly thirty years. La créatrice de la marque de prêt-à-porter et de haute couture Dice Kayek se partage à temps égal entre Paris et Istanbul depuis près de trente ans.

HABITANTS INHABITANTS

2,3 MILLIONS 2.3 MILLION

15,07 MILLIONS 15.07 MILLION

SUPERFICIE AREA

105,40 km 2 105.4 sq km (41 sq mi)

228 km 2 228 sq km (160 sq mi)

ANCIEN NOM FORMER NAME

Lutèce Lutetia

Constantinople Constantinople

MONUMENT RELIGIEUX RELIGIOUS MONUMENT

Notre-Dame Notre Dame

La Mosquée bleue Sultan Ahmed Mosque

PONT BRIDGE

Pont Neuf Pont Neuf

Pont de Galata Galata Bridge

LIEU DE RASSEMBLEMENT MEETING PLACE

La place de la République Place de la République

La place Taksim Taksim Square

ÉQUIPE DE FOOTBALL FOOTBALL TEAM

dicekayek.com

PSG PSG

Galatasaray Galatasaray

SHOPPING SHOPPING

Les Puces de Saint-Ouen Saint Ouen flea market

Le grand bazar Grand Bazaar

PÂTISSERIE SWEET

Macaron Macaron

Loukoum Turkish delight

©CYRILCHATEAU/WWW.CYRILCHATEAU.COM

©CREATEDBYMAGICON ;ARTHURSHLAIN ;TREATBOY ;AZAPRON ;GUILHERMEFURTADO ;RDFTGZIKP ;FROMTHENOUNPROJECT

123 - PARIS WORLDWIDE MAI  /  JUIN MAY  /  JUNE

2019