PVA Magazine n°6 (juillet-octobre 2021)

CONCEPT-STORE AVEC VUE

C’est le nouveau lieu qui fait vibrer la butte Montmartre! Cœur Sacré héberge un co ee-shop, une épicerie ne et une boulangerie ainsi qu’une boutique de déco et de mode faisant la part belle à des marques responsables et made in France : Le Béret Français, les chaussettes Royalties Paris, le linge de maison de Gabrielle Paris, notamment. Cerise sur le gâteau, le rooftop, composé d’une partie abritée et de deux terrasses dominant Paris, accueille un restaurant. Aux fourneaux, en alternance, un chef italien et un mexicain (18 € environ le plat). CONCEPT STOREWITH A VIEW This all-encompassing boutique breathes new life into the Butte Montmartre! Coeur Sacré is home to a co ee shop, delicatessen, and bakery as well as sections for interiors and fashion showcasing ethical and Made in France brands, including Le Béret Français, socks by Royalties Paris, and linens by Gabrielle Paris. Best of all: the rooftop’s terraces overlooking Paris and restaurant with alternating Italian and Mexican chefs (main course: €18).

— Cœur Sacré. 5, rue Saint-Éleuthère, Paris 18 e (01 42 25 97 27). 12

Abbesses

MADE IN EUROPE Dans sa nouvelle boutique, Caroline Morrison a déniché, partout en France et en Europe, des objets du quotidien, utiles et durables. La jeune Américaine expose des céramiques de la Parisienne Katherine Oh (65 € le bol), des parapluies fabriqués en Normandie (109 €) ou encore des plaids tissés dans le sud de la France (290 €). On y repère de jolis cadeaux pour tous les âges, des jouets rétro du Jura, des stylos vintage (20 €), etc. Caroline privilégie les sociétés estampillées « Entreprise du patrimoine vivant », label qui valorise l’artisanat. Caroline Morrison’s new boutique presents useful everyday objects discovered in France and Europe. The young American o ers ceramics by Katherine Oh (bowl, €65), made- in-Normandy umbrellas (€109), and plaids woven in the south of France (€290). It’s perfect for gifts like retro toys. Morrison favours companies bearing the Living Heritage label promoting French craftsmanship. MADE IN EUROPE

— L’Étagère Landline. 107, avenue Parmentier, Paris 11 e (0143558361). 3 Parmentier

Organic, local, and seasonal This caterer proudly proclaims a commitment to all things ultra-fresh. Daily organic and seasonal foods are as sustainable as their packaging and everything is prepared in the on-site kitchen with local ingredients. We love their pissaladière and vegetable tart, sh llet with cardamom (€12.50), and velvety chocolate cake (€3.50). — Dandîne. 41, rue de Rochechouart, Paris 9 e (0171204979). 7 Cadet

Bio, local et de saison Ce traiteur clame haut et fort son parti pris ultra-frais. Les recettes du jour, raisonnées, bio et de saison, sont aussi durables que leurs emballages. Tout est préparé dans la cuisine attenante, à partir d’ingrédients en circuit court. Sur place ou à emporter, on craque pour une entrée (pissaladière, tartes aux légumes), un plat ( let de poisson à la cardamome, 12,50 €) et un dessert (cake chocolat, 3,50 €).

PRESSE

JUILLET - AOÛT - SEPTEMBRE

PARIS VOUS AIME MAGAZINE

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