PVA Magazine n°6 (juillet-octobre 2021)

1 Maison Plisson 93, boulevard Beaumarchais (01 71 18 19 09). 2 Maison Bastille 34 bis, rue Amelot (01 58 30 69 18). 3 Monsieur Kaddouch 79, boulevard Beaumarchais. 4 Jardin Saint-Gilles Grand-Veneur Accessible par la rue des Arquebusiers. 5 Kerzon 68, rue de Turenne (01 57 40 83 45). 6 Galerie Emmanuel Perrotin 76, rue de Turenne (01 42 16 79 79). 7 La Galerie de l’Instant 46, rue de Poitou (0144549409).

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sent bon: les savons, les eaux de toilette, etc. Idéal pour des petits cadeaux parfumés, « aussi bien du liquide vaisselle qu’une brume fraîche pour le corps. » Ce quartier recèle bien des trésors, notamment derrière les portes co- chères. Certaines cours pavées abritent les riches demeures de notables du temps de Louis XIV ou Louis XV. Si les façades semblent parfois austères, elles cachent sou- vent des jardins euris ou des cours pavées du temps de Voltaire ou Di- derot. Pour illustrer son propos, Del- phine Plisson nous entraîne là où Emmanuel Perrotin 6 a aménagé sa galerie. L’endroit est bien connu pour ses collections d’art contemporain, présentées dans un splendide hôtel du XVIII e siècle. Pour rester dans la thématique artistique, direction la Galerie de L’Instant 7 , où Julia est spécialiste de la photo. « Mon père, FrançoisGragnon, a été photographe chez Paris Match . J’ai redécouvert ses photos sur le tard et démarré la galerie en lui rendant hommage », dit-elle. Autre splendeur de ce coin du 3 e arrondissement, le musée Car- navalet 8 vient de rouvrir après quatre ans de rénovation. Il occupe deux chefs-d’œuvre d’architecture classique: l’hôtel Carnavalet et l’hô- tel Le Peletier de Saint-Fargeau. Des lieux patrimoniaux tels que ceux-ci, leMarais en regorge, offrant un beau prétexte pour se balader.

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cards, is a throwback to the Paris of old". Heading down the Rue des Arquebusiers, Plisson takes us to the Square Saint-GillesGrand-Ve- neur 4 , a charming French-style garden designed by André Lenôtre overlooking a 17 th -century mansion called the Grand Veneur. "It's like a private domaine. Locals sit under the trees or among the rosebushes". Anarrowpassage leads us down the Rue de Turenne to Kerzon 5 , where Pierre-Alexis unwraps scented can- dles bearing the names of Paris neighbourhoods. "Their fragrant soaps, perfumes, and body mists make ideal gifts". Paved courtyards once sheltered the opulent residences of nobles from the time of Louis XIV and Louis XV. Although their facades seemaustere, they often hide ower gardens or cobbled courtyards from

En remontant vers le nord, notre guide s’accorde un petit plaisir au marché des Enfants-Rouges 9 , le plus vieux marché couvert de Paris. « Il tient son nom de l’orphelinat qui se trouvait à côté du temps d'Henri IV et où les enfants étaient vêtus de rouge », explique Delphine Plisson. Sous la halle, les étals jouxtent les bistrots où l’on déguste des plats préparés minute, accom- pagnés d’un verre de vin blanc. « J’adore venir ici le dimanche » , avoue-t-elle. Parmi ses cantines pré- férées, celle des Enfants du marché de Michael Grosman. Attablé au comptoir, on savoure ses fameuses moules au gorgonzola, un régal! Non loin, à la librairie Comme un ro- man 10 , Delphine Plisson se remé- more ses débuts en tant qu’appren-

PRESSE - PHOTO CYRILLE WEINER

JUILLET - AOÛT - SEPTEMBRE

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