PVA Magazine n°6 (juillet-octobre 2021)

L’aér t sh ping

Après ThierryMarx (terminal 1) et GuyMartin (terminal 2E) à Paris-Charles de Gaulle, la toque multi-étoilée Anne-Sophie Pic vient d’ouvrir, à Orly 3, le Comptoir André. Dans un décor restituant par touches subtiles l’élégance des années 30 et convoquant, entre bois et laiton, les codes du bistrot, la carte remet au goût du jour de grands classiques de ce dernier. À ne pas manquer, le cabillaud à la plancha, fenouil con t et sauce aux agrumes, les ravioles de Romans, pesto de roquette et noisettes, ou le poulet grillé à la diable (une sauce relevée au vinaigre et au poivre), spécialité du grand-père de la cheffe, André. En marge du déjeuner, le menu af che d’autres propositions (petits plats, planches de fromage et charcuterie, frites fraîches, etc.) pour satisfaire les appétits à toute heure. Le repas est servi en 30 à 45 minutes, a n de per- mettre aux passagers de se présenter à temps pour l’embarquement. Plats, à partir de 16 €, planches fromage ou charcuterie de 18 à 21 €. ANNE-SOPHIE PIC, DES ÉTOILES À ORLY ANNE-SOPHIE PIC BRINGS NEW STARS TO ORLY Hot on the heels of Michelin star chefs Thierry Marx (Terminal 1) and Guy Martin (Terminal 2E) at Paris-Charles de Gaulle, three-star chef Anne-So- phie Pic introduces Comptoir André at Orly 3. Its suave decor evokes an ele- gant 1930s bistro in wood and brass and the menu revisits the great French classics: cod à la plancha with fennel con t and citrus sauce; Roman ravioli with arugula-and-hazelnut pesto; grilled chicken with à la diable vinegar and pepper sauce. Plus, a selection of cheese and cured meat boards and chips to satisfy your every craving at any time of day. A meal is served in 30 to 45minutes to ensure passengers board on time. Main course from€16, cheese and charcuterie boards €18 to €21.

UN NOUVEL OPÉRATEUR POUR LES BUREAUX DE CHANGE ET LES DAB L’activité des bureaux de change et des distributeurs de billets a repris depuis mars dernier au sein de Paris-Charles de Gaulle et Paris- Orly, avec une nouveauté: ceux-ci sont désormais gérés par Global Exchange, opérateur mondialement réputé, présent dans 22 pays. Les deux aéroports parisiens accueillent, au total, 12 bureaux de change o rant une large sélection de devises. Dans les terminaux 2F de Paris-Charles de Gaulle et 3 de Paris-Orly, il est également possible de procéder au remboursement de détaxe pour ses achats e ectués en centre-ville. Les distributeurs de billets, pour leur part, sont répartis tout au long du parcours passager, de la zone publique à la salle d’embarquement. Ils permettent de retirer des euros mais aussi des devises correspondant à celles des destinations desservies par le terminal qui les accueille (dollar, livre ou yen, par exemple). Since March, foreign currency exchange and ATM machines, managed by Global Exchange, with a presence in 22 countries, have resumed their activities at Paris- Charles de Gaulle and Paris-Orly. The two Paris airports host a total of 12 currency exchange o ces (bureau de change) o ering a wide selection of currencies. You can now get tax refunds for purchases made in Paris at Paris-Charles de Gaulle’s Terminal 2F and Paris- Orly’s Terminal 3. Cash machines, located throughout the public areas and the departure lounges, allow you to withdraw euros and other currencies according to your nal destination. A NEW CURRENCY EXCHANGE AND ATM MACHINE

BREXIT ET DUTY FREE Changement majeur pour les passagers à destination du Royaume-Uni. Depuis le 1 er janvier dernier, ils béné cient des prix duty free (sans taxes) dans toutes les boutiques des aéroports de Paris-Charles de Gaulle et Paris-Orly. Les résidents britanniques, eux, peuvent pro ter de la détaxe sur leurs achats réalisés en centre-ville, et se faire rembourser à l’aéroport dans les bureaux Cash Paris.

BREXIT AND DUTY FREE

Major changes are in store for UK-bound passengers. Since January 1, they can bene t from duty-free prices in all of Paris-Charles de Gaulle and Paris-Orly shops. UK residents can also get tax refunds on their purchases made in Paris and claim their refund at the airport’s Cash Paris o ces.

JUILLET - AOÛT - SEPTEMBRE

PARIS VOUS AIME MAGAZINE

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