PVA Magazine n°6 (juillet-octobre 2021)

football elds, or 77,500 sq m (830,000 sq ft): the total area of Terminal 2B and the building connecting it to Terminal 2D, plus the aeronautical areas. terrains de foot, soit 77500 m 2 : c’est la surface du terminal 2B additionnée à celle du bâtiment le reliant au terminal 2D ainsi qu’à celle de ses aires aéronautiques. 15 Michelin-starred chef and Best Craftsman of France Michel Roth will soon open a table in this connecting building, which also hosts exhibition spaces, now dedicated to the work of pho- tographer Vincent Migrenne, who shares his vision of Greater Paris (see p. 122). Proof that the airport is a true place for living that re ects a unique Parisian art de vivre! ery services. The new building includes 4000-sq-m (43,000-sq- ft) of boutique space and 1200- sq-m (13,000-sq-ft) of bar and restaurant areas in a typically Parisian atmosphere. The shop- ping area provides passengers a unique shopping experience (like a Parisian department store) with a trendy makeup corner, a barber, and all the emblematic beauty, fashion, and lifestyle boutiques. Next to the shop- ping area, the central square is inspired by Parisian gourmet food markets, with rosette ceil- ing lights suspended over verdi- gris columns, Paris metro-style tiles and wooden oors. In the centre you’ll nd three catering kiosks for a gourmet break, fea- turing pizza, sushi, or cheese and cold-cut boards to share. What- ever time there is to spare, pas- sengers will nd plenty of choice for snacking (Eric Kayser, Gon- tran Cherrier, Carl’s Jr, etc.) and top French names in gastronomy (Ducasse, Prunier, Artisan de la Truffe, etc.) inviting travellers on a Parisian stroll to satisfy their every craving.

Ci-contre, les plus grandes marques de beauté disposent d’un corner dédié. En dessous, l’offre de restauration rapide accueille Carl’s Jr. Opposite, the biggest names in beauty brands have a dedicated corner. Below, the fast food area welcomes Carl’s Jr.

une pause gourmande et conviviale autour d’une pizza, de sushis ou de planches à partager. Quel que soit le moment de son parcours, le passager découvre de nombreux lieux de restauration (Kayser, Gon- tran Cherrier, Carl’s Jr., etc.) et de belles maisons de la gastronomie française (Ducasse, Prunier, Arti- san de la Truffe, etc.) qui l’invitent à une déambulation parisienne, au rythme de ses envies. Bientôt, Michel Roth, célèbre chef étoilé

Michelin et Meilleur ouvrier de France, ouvrira sa table dans ce même bâtiment de liaison. Le lieu, en n, ne néglige pas le côté culturel et accueille régulièrement des expositions. Celle dumoment est consacrée au photographe Vincent Migrenne, qui livre sa vision poé- tique du Grand Paris (voir p. 122). De quoi prouver, une fois de plus, que l’aéroport constitue un véri- table lieu de vie, re et de l’art de vivre parisien !

JUILLET - AOÛT - SEPTEMBRE

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