PARIS VOUS AIME MAGAZINE - N° 3

Gastronomie décomplexée À deux pas des Champs-Élysées, sous son restaurant triple étoilé du Pavillon Ledoyen, Yannick Alléno a calé en rez-de-jardin Pavyllon, une table con dentielle et décontractée avec terrasse, auréolée d’une étoile en début d’année. Sous la fourchette, propositions créatives mâtinées à l’envi d’in uences lointaines. Mention spéciale au bar de ligne en sashimi, sauce en dashi au ponzu, perles de wasabi, ou au sou é au fromage à la vapeur, coulis d’anguille fumée au cresson de fontaine. Menus : 68 € A stone’s throw from the Champs- Élysées, on the ground oor of his famous three-star restaurant Pavillon Ledoyen, chef Yannick Alléno has opened the new Pavyllon. The relaxed dining room, crowned with a Michelin star in February, o ers creative dishes, blending in uences from faraway places, and an outdoor terrace. A special call out for Alleno’s wild sea bass sashimi with dashi, ponzu sauce and wasabi pearls, a delicious steamed cheese sou é, and smoked eel coulis with watercress. Menus: €68 (lunch), €145, €235. — Pavyllon 8, avenue Dutuit, Paris 8 e (01 53 05 10 10). 1 13 Champs-Élysées - Clemenceau (déjeuner), 145 €, 235 €. Uninhibited gastronomy

Wearable craftsmanship We know RSVP’s leather goods by their signature graphics and beautiful colours. Handbags, laptop cases (€650), cardholders (€130), and evening pouches (€495) come in smooth or grained calfskin – and lizard skin for small items – all to be discovered at the new Marais boutique. Styles come in ten signature colours with or without a personalised monogram. Look for the new Low Five bucket bag (€395) to carry all your stu plus a drink!

Artisanat à porter La maroquinerie de RSVP se repère à ses formes graphiques et colorées. Sacs, sacoche ordinateur (650 €), porte- cartes (130 €) ou pochettes de soirée (495 €) sont taillés en veau lisse ou grainé, en lézard pour les petites pièces. Des modèles à retrouver dans la nouvelle boutique du Marais. Ils existent en une dizaine de couleurs et l’on peut y faire graver ses initiales. On aime le dernier né, le sac seau Low Five et toujours le format brique (395 €), très chic pour transporter son barda ou accessoirement un jus de fruit.

— RSVP 133, rue Vieille-du-Temple, Paris 3 e (rsvp-paris.com). 8

Filles du Calvaire

© SÉBASTIEN VERONESE - DR

SEPTEMBRE - DÉCEMBRE 2020

PARIS VOUS AIME MAGAZINE

36